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淺談泰事達凍干機的特點和原理

發布時間:2021-11-20      點擊次數:740
  一、泰事達凍干機特點
  1、凍干機自動控制系統,可編程式凍干機,所有凍干過程,從凍干到除霜,均由程序化控制。
  2、隔板加熱系統,通過加熱隔板產生的循環熱控制溫度,因此溫度均一性更加準確,同時提高凍干速度。
  3、樣品預凍系統,凍干室具有冷凍系統,可在凍干前對樣品進行預凍。
  4、冷井除霜系統,凍干結束后,對冷井進行快速除霜,以便于縮短下一次凍干時間。
  5、安全壓蓋系統,為了在凍干后保存樣品,在真空狀態下,采用壓蓋系統,來達到安全而準確的密封作用。
  6、防真空泵油逆噴系統,防逆噴裝置,保護樣品,防止真空泵油逆流到系統,污染樣品。
  7、壓縮機二次延時啟動系統:保護壓縮機,延長壓縮機的使用壽命。
  二、設備原理:
  1、在真空狀態下,利用冰晶華的原理,使預先凍結的物料中的水分直接升華為氣態,從而使料干燥。
  2、凍干食品是快速凍結,真空冰狀脫水,保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀,并具有良好的復水性,而且不含任何添加劑,是理想的衛生食品。
  3、泰事達凍干機結構合理,維護方便、費用低廉,全自動控制、操作方便,具有凍干曲線自整定、顯示記錄各參數功能,工作狀態一目了然。
  4、無需配套設施(如蒸汽鍋爐、空壓泵等等),通上電源便可工作。
  5、在40°C的高溫下能照常運行,升級設計,運行周期短,能耗低。
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